Pianos de cuisson, fours, chambres froides, hottes, lave-vaisselle : un restaurant concentre une forte consommation sur quelques heures de service. C’est précisément ce profil qui doit guider le choix de votre contrat.
Réponse sous 48 h ouvrées · Sans engagement
Pourquoi la facture d’un restaurant est-elle si élevée ?
- La cuisson : au gaz ou à l’électricité, c’est le premier poste en cuisine.
- Le froid : chambres froides, arrière-bars et vitrines tournent jour et nuit.
- La ventilation : hottes et extraction fonctionnent pendant tout le service.
- Les coups de feu : midi et soir, tout démarre en même temps et la puissance appelée grimpe.
Les leviers que nous optimisons pour vous
Le prix de l’électricité et du gaz
Nous mettons une trentaine de fournisseurs en concurrence sur votre profil réel de consommation, et nous choisissons la bonne structure de prix (fixe, indexé, durée) au bon moment. Cuisine au gaz ou tout électrique, nous traitons vos deux énergies ensemble.
La puissance souscrite
Les coups de feu créent des pointes de puissance. Trop basse, la puissance entraîne des dépassements facturés ; trop haute, vous payez un abonnement inutile toute l’année. En savoir plus sur le TURPE et la puissance.
L’option tarifaire et les horaires
Vos services tombent en grande partie sur les heures pleines. Nous vérifions si votre option tarifaire est adaptée à vos horaires réels. Lire notre guide heures pleines / heures creuses pro.
Le suivi dans la durée
Nous surveillons vos factures et vos échéances pour que les conditions négociées s’appliquent vraiment, contrat après contrat.
Comment se passe l’accompagnement
- Vous nous transmettez une facture récente (photo ou PDF).
- Nous analysons prix, option horaire, puissance, taxes, et nous vous présentons un comparatif clair.
- Vous choisissez, nous gérons les démarches avec le fournisseur.
- Un conseiller dédié suit votre contrat et vous alerte avant chaque échéance.
Questions fréquentes
Mon restaurant est-il trop petit pour être accompagné ?
Non. Nous accompagnons aussi bien le restaurant de quartier que les groupes de plusieurs établissements.
Faut-il changer de fournisseur ?
Pas forcément. Une partie des économies (puissance, option horaire, taxes) s’obtient en restant chez votre fournisseur actuel.
Combien de temps prend le diagnostic ?
Nous revenons vers vous sous 48 h ouvrées avec une première analyse de votre facture.